スイートポテト♡ あんこ入り！
食いしん坊えつこ @cook_40201447
あんこ入れてみました！お芋だけの甘さを調和してクドくないスイートポテトに♡娘もパクパク食べました！
子供のおやつにも♡
このレシピの生い立ち
お芋だけの甘さが苦手なので、お正月で余ったあんこを入れてみました！そしたら、なんか食べやすかったので♡
スイートポテト♡ あんこ入り！
あんこ入れてみました！お芋だけの甘さを調和してクドくないスイートポテトに♡娘もパクパク食べました！
子供のおやつにも♡
このレシピの生い立ち
お芋だけの甘さが苦手なので、お正月で余ったあんこを入れてみました！そしたら、なんか食べやすかったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを蒸します♡
※蒸し器にかけて沸騰したら弱火で25〜30分くらいでホクホク♡
熱いうちに潰して！ - 2
☆印の材料を入れてしっかり混ぜて滑らかにする！
あら熱をとる間あんことツヤ出しの卵黄を用意する！
出来たら形成して行く。 -
- 3
ちなみに、こんな感じであんこ入れて閉じていきます♪
出来たらツヤ出しの卵黄を塗ってアルミホイルの上に並べてトースターへ！ -
- 4
こんな風に焼き色がつくまで焦げないかだけ気をつけて大体10分〜15分くらいチンする☆
-
- 5
少し水分が飛んでいい感じになってます♪冷めてから切ってみました！
-
- 6
今回はバレンタインだったので可愛くラッピングしたら完成♡
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コツ・ポイント
トースターでの焼き目はしっかりつけてあげると、周りの水分も飛んでいい感じになります♡
牛乳とお砂糖は、お芋の大きさで少し前後して微調整してみて下さい！
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