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ビーフジャーキー(犬用)
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ビーフジャーキー(犬用)-レシピのメイン写真

ビーフジャーキー(犬用)

クック5XHDDD☆
クック5XHDDD☆ @cook_40207182

脂身が少なく、柔らかいのでとても簡単にできます。
食いつきも良い
お肉もそんなに高くない部位です
このレシピの生い立ち
ビーフジャーキーを自分で作って見たら、上手く出来たので紹介します

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ビーフジャーキー(犬用)

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クック5XHDDD☆ @cook_40207182

脂身が少なく、柔らかいのでとても簡単にできます。
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材料

  • ランプ肉(ステーキ用)厚さ1.5センチ 2枚で240g
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作り方

  1. 1

    買ってきたら、
    一度、冷凍する

    • ビーフジャーキー(犬用)作り方1写真
  2. 2

    少し解凍して
    厚さが1.5センチのときは
    縦に5〜7ミリくらいに切る
    それをまた横に半分に切り
    細長くする

    • ビーフジャーキー(犬用)作り方2写真
  3. 3

    オーブンシートに並べて
    オーブンを予熱あり140度で25分焼く

  4. 4

    焼きあがったら一度キッチンペーパーで油を拭く

  5. 5

    オーブンシートをひいて
    焼いていない方を上にして
    予熱あり140度20分で焼く

  6. 6

    冷ましたら出来上がり

コツ・ポイント

一度冷凍してから、包丁で切れるくらい解凍するから楽に切れます。
お肉を小さく切ってしまうと焦げたりします

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クック5XHDDD☆
クック5XHDDD☆ @cook_40207182
2018/10/01 09:49に公開

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ランプ肉

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