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【なんたん・かんたん】ごまポテト
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【なんたん・かんたん】ごまポテト-レシピのメイン写真

【なんたん・かんたん】ごまポテト

京都府
京都府 @kyotopref

健康長寿をめざした府民会議で作成した野菜レシピです。野菜一人1日350gをめざして、野菜料理をあと一皿増やしましょう。
このレシピの生い立ち
きょうと健康長寿推進京都丹波地域府民会議食環境部会(事務局:京都府南丹保健所)で募集・編集したレシピです。詳しくはこちら→ http://www.pref.kyoto.jp/nantan/ho-kikaku/2017reshipi.html

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【なんたん・かんたん】ごまポテト

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材料

2人分
  • さつまいも 140g
  • 砂糖 小さじ1と1/2
  • 薄口しょうゆ 小さじ1/2
  • バター 小さじ1/2
  • いりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは乱切りなど食べやすい大きさに切り、水にさらしてゆでる。

    • 【なんたん・かんたん】ごまポテト作り方1写真
  2. 2

    温かいうちに、バター・砂糖・薄口しょうゆで和える。

  3. 3

    いりごまを加え、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

バターの風味でおいしいです。おやつにもぴったりです!このメニューでとれる野菜の量は70gです。1人分の栄養価:119kcal 食塩相当量0.3g。

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京都府
京都府 @kyotopref
2018/11/26 01:31に公開
京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。でも、敷居が高いと感じていませんか?そんな皆さんに、京都府産食材を気軽に楽しんでいただく公式キッチン!ぜひチェックしてください。【京都府】のごはん日記(ブログ)はコチラ↓https://kyoto-cookpad-livedoor.blog.jp/
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さつま芋 バター

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