肉男子による肉男子のための肉団子麻婆豆腐
麻婆豆腐=完全食と言われる程にとってもバランスがイイが成長期？のオイラには物足りない＞＜；
だから肉団子を入れてみたっ！
このレシピの生い立ち
これは最早レシピ化するまでもない、いつも作っている簡単料理なんだけど・・・(〃▽〃)ﾎﾟｯ
写真が揃っていたからレシピ化しちゃった＞＜；
これは麻婆豆腐だけだと物足りなくて、たまたま冷凍庫を物色したら肉団子があったんで入れたのが始まり！
肉男子による肉男子のための肉団子麻婆豆腐
麻婆豆腐=完全食と言われる程にとってもバランスがイイが成長期？のオイラには物足りない＞＜；
だから肉団子を入れてみたっ！
このレシピの生い立ち
これは最早レシピ化するまでもない、いつも作っている簡単料理なんだけど・・・(〃▽〃)ﾎﾟｯ
写真が揃っていたからレシピ化しちゃった＞＜；
これは麻婆豆腐だけだと物足りなくて、たまたま冷凍庫を物色したら肉団子があったんで入れたのが始まり！
アプリでひらく作り方
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まずは、肉団子を塩・胡椒で炒めて、割としっかり焦げ目を付けよう＾＾＠
ただ茹でるより、香ばしさと食感がアップするかも！
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- 2
丸美屋の麻婆豆腐の素＆水１００ｍｌという少な目設定で肉団子を煮立てる。
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- 3
煮立ったら、水切りしてない豆腐をお好みの大きさに切って投入！
水切りしてない豆腐だから水を少な目にしたんだよ＾＾ｖ
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- 4
結構、豆腐から出る水分ってのもあるだろうからシッカリ煮立てて、気が済んだら水溶き片栗粉でお好みのトロミを付ける＾＾＠
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- 5
皿に移して、ごま油をチョロ掛けして枝豆や糸切り唐辛子でトッピングを施せば堂々完成だねっ！
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- 6
肉男子による肉男子の為の肉団子麻婆豆腐！！
これで成長期の男子のお腹に平和が訪れるのであった！
(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
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コツ・ポイント
麻婆豆腐の素の説明書だと多分、水を１８０ｍｌ位使うことになっていると思うんだけど・・・。
今回は豆腐を水切りする時間なんて無かったものだから少な目の１００ｍｌで迎撃＆かなり煮込んだことかな＾＾？
これが時短を成功させると思うよっ＾＾ｖ
つくれぽ
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