とろっとチョコムース
プリンであまった卵白と生クリームで
冷すだけムース
このレシピの生い立ち
時短プリンの残りをいかしたくて(^^)
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時短プリンの残りをいかしたくて(^^)
湯煎で生クリームと板チョコを一緒に溶かす。
(色が均一になるまで)
◆..みっつめの行程に加えます。
卵白と砂糖をボウルに入れて泡立てる
(ここで凍った保冷剤を下にしいて
泡立てやすくすると簡単です)
ツノがピンっとたったら
◆を三回に分けて加えて。
手早くさっくり切るようにまぜる
型に入れて熱がとれたら
冷蔵庫に入れて冷してかんせいです!
コンフレークをかけたり、トーストに乗せても
そのままでもおいしくたべれます(^^)
メレンゲをくしゃくしゃにしないように
さっくり混ぜるのみです
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