恵方巻にも!ビビンパ海苔巻き
うちでも人気の海苔巻きです!恵方巻の丸かぶりにもぴったりです!
このレシピの生い立ち
うちでも人気の海苔巻きを、レシピにしてみました♪
作り方
- 1
ナムルの作り方は『スキレットで!石焼きビビンパ風♪』(レシピID : 19232180)を参考にして下さい!
- 2
巻きすの上に海苔を置き、酢飯を広げる(海苔の上下は空けて酢飯を広げます)
- 3
2の上に、半分にカットしたサンチュを乗せる
- 4
3の上に、1を並べる
- 5
4の真ん中にカルビ焼肉を乗せる
- 6
具を酢飯で包み込むように巻き、一旦手で押して形を作り、残りを巻き取る
- 7
指先に水を付け、両端を押して形を安定させる
- 8
巻きすに包んだまま暫く置いて馴染ませたら、出来上がり!
- 9
1本まんま、丸かぶりして下さい!
- 10
参考までに、中はこんな感じになってます!
- 11
『恵方巻きにも!唐揚げ海苔巻き』( レシピID : 19480116 )
- 12
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コツ・ポイント
カルビ焼肉は、スーパーで購入した『味付けカルビ』を炒めて使用してます!
市販のナムルを使ってもOKです!
コストコの『プルコギ』を使っても美味しいです!
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