アンチョビと卵のシンプルチャーハン
ひろJ @cook_40074971
万能アンチョビペースト♪
あっさりしたチャーハンです！
クリームシチューやグラタンなどにも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
アンチョビペーストにハマってて色々レシピを考えてて、お昼に残ったご飯で簡単にチャーハンを作りました。
あまり美味しくないべったら漬けが残ってたので入れてみたら味わいが増して美味しくできました。
アンチョビと卵のシンプルチャーハン
万能アンチョビペースト♪
あっさりしたチャーハンです！
クリームシチューやグラタンなどにも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
アンチョビペーストにハマってて色々レシピを考えてて、お昼に残ったご飯で簡単にチャーハンを作りました。
あまり美味しくないべったら漬けが残ってたので入れてみたら味わいが増して美味しくできました。
作り方
- 1
べったら漬けは小さいサイコロ型に切る。
卵は割りほぐしておく。 - 2
フライパンにバターを入れ卵、ごはん、べったら漬けを加えて塩コショウして炒める。
次にアンチョビペーストを加えてよく炒める - 3
お皿に盛り、お好みで乾燥パセリを乗せて完成です。
コツ・ポイント
特にありません。
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