レンジでちん！ぶり大根

レンジでちん！ぶり大根-レシピのメイン写真

レンジでちん！ぶり大根

こまきち @cook_40046232

レンジで簡単に美味しくぶり大根。味も結構染み込みますよ～お試しあれ！！
このレシピの生い立ち
煮物もレンジを使えば、簡単に手早く作れちゃう！と言うことで、ぶり大根もやっちゃいました。

レンジで簡単に美味しくぶり大根。味も結構染み込みますよ～お試しあれ！！
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煮物もレンジを使えば、簡単に手早く作れちゃう！と言うことで、ぶり大根もやっちゃいました。

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こまきち @cook_40046232

レンジで簡単に美味しくぶり大根。味も結構染み込みますよ～お試しあれ！！
このレシピの生い立ち
煮物もレンジを使えば、簡単に手早く作れちゃう！と言うことで、ぶり大根もやっちゃいました。

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材料

２人分

ぶり（切り身）２切
大根１０センチ程度
だし汁５０ｃｃ
★酒大１
★すり生姜小１
☆醤油大２
☆みりん大２
☆砂糖大１
☆酒大３
☆生姜（刻んだもの）１片

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作り方

1

ぶりは２～３等分にし、★印に漬ける。
生姜は刻み☆印と合わせておく。
2

大根は２センチ程度の厚さの半月切にし、両面切込を入れておく。
耐熱容器に大根を並べだし汁を加え４分ちん！(６００ｗ)
3

②に①を加え更に５分ちん！（６００ｗ）熱いうちに煮汁をからめ、そのまま５分蒸らす。
4

そのまま冷ますと大根にかなり味が染み込みますよ～♪

コツ・ポイント

大根は下茹しておくと、煮汁がよく染み込みます。
ゆずの千切りをトッピングしてもまた美味いかも(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

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こまきち @cook_40046232

2011/02/21 11:00に公開

滋賀県に住むグータラ主婦です^^毎日の食事づくり大変ですよね～美味しいもの大好き、でも～そんなに料理得意じゃないし…。簡単に美味しく楽しみたい！！そんなこんなで、みなさんのレシピ参考にさせて頂ければと思ってますので宜しくお願いします　m(__)m

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このレシピのキーワード

ぶり大根ぶり大根切り身酒しょうが

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