北海道の味★簡単赤飯
ななえはま @cook_40069163
最後にゴマ塩を振って、甘いんだけど、ほんのりしょっぱいのが美味しいです♪関東とゎ違う赤飯を食べてみて下さい(＃^.^＃)
このレシピの生い立ち
これゎﾜﾀｼが小さい頃に、おばあちゃんが作ってくれてよく食べてました！(＾＾)！ 北海道の赤飯って、関東ぢゃ売ってないんで、懐かしくなって自分でたまに作ります♪
北海道の味★簡単赤飯
最後にゴマ塩を振って、甘いんだけど、ほんのりしょっぱいのが美味しいです♪関東とゎ違う赤飯を食べてみて下さい(＃^.^＃)
このレシピの生い立ち
これゎﾜﾀｼが小さい頃に、おばあちゃんが作ってくれてよく食べてました！(＾＾)！ 北海道の赤飯って、関東ぢゃ売ってないんで、懐かしくなって自分でたまに作ります♪
作り方
- 1
もち米をといで、ザルにあけ30分置いときます。 30分たったら炊飯器に戻し、水を1.5カップいれます。
- 2
砂糖を入れ軽く混ぜたら食紅を入れ、掻き混ぜほんのり色付いたら甘納豆を汁ごといれます。甘納豆を入れたら混ぜないで下さいね！
- 3
スイッチを入れ炊き上がったらすぐ混ぜて下さい。10分蒸らし、器によそって、甘納豆を表面に散らしゴマ塩を振って出来上がり♪
コツ・ポイント
最後にごま塩とゎ別に塩を多めに（しょっぱいかなぁ）って思うくらい振ると味がしっかりして美味しいですよ(v_v)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18938769
