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ヤズのあらでキノコ汁
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ヤズのあらでキノコ汁-レシピのメイン写真

ヤズのあらでキノコ汁

ばりうまか
ばりうまか @cook_40050291

活きた魚一匹買って、もう一品ほしいときに。
このレシピの生い立ち
活きたヤズを一匹GET!
三枚におろしてお刺身とおいしくもう一品です。

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三枚におろしてお刺身とおいしくもう一品です。

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ばりうまか
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材料

四人分
  • ヤズのあら 一匹分
  • しめじ ひとかぶ
  • えのき ひとかぶ
  • なめこ 一袋
  • 長ネギ 一本
  • ほうれん草 適量
  • だしの粉 適量
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    ヤズのあらは、血抜きをして臭みをとっておきます。

  2. 2

    出汁にヤズのあら、材料をいれ、仕上げにほうれん草で彩り良くします。

コツ・ポイント

ささっと、すぐできます!

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ばりうまか
ばりうまか @cook_40050291
2012/05/19 12:50に公開
仕事と家庭の両立から、料理に費やす時間は30分以内と決めてます!時短…だけど美味しく健康なメニューを意識してます♪
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このレシピのキーワード

汁 あら えのき なめこ シメジ ほうれん草 ヤズ 味噌 長ネギ

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