野菜たっぷりチャプチェ
記録用。適当に作ったのにとてもおいしかったから
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野菜は細め、肉は一口大に切る。
チューブのニンニクとショウガを炒める
野菜、肉の順でサッといため、調味料を入れ混ぜる。
春雨を入れ、まぜ、フタをして蒸し焼きにする。
最後にゴマ油、仕上げに白ゴマをふる
キムチのたれとか、豆板醤とか入れてもおいしい。
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