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レンジで7分椎茸の肉詰め
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レンジで7分椎茸の肉詰め-レシピのメイン写真

レンジで7分椎茸の肉詰め

ナパバレー
ナパバレー @cook_40043974

椎茸プリプリ、お肉ジューシーお弁当にも(*^-')b
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椎茸とひき肉をあっさりたべたかったので

椎茸プリプリ、お肉ジューシーお弁当にも(*^-')b
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椎茸とひき肉をあっさりたべたかったので

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レンジで7分椎茸の肉詰め

ナパバレー
ナパバレー @cook_40043974

椎茸プリプリ、お肉ジューシーお弁当にも(*^-')b
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椎茸とひき肉をあっさりたべたかったので

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材料

2人分
  • 椎茸 8個
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 小なら1個
  • お醤油 大さじ1
  • お酒 大さじ1
  • 塩 少々
  • 卵黄 1個
  • 片栗粉 少々
  • 小松菜(白菜、キャベツでも)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りに、椎茸は石附をとり軽くあらい肉詰めする部分に軽く片栗粉をふっておき、小松菜はお皿にあう大きさにカット

  2. 2

    ひき肉を軽くこね、調味料、卵黄をいれ全体に混ぜ合わせ、玉ねぎをいれ全体に混ぜ合わせる。

  3. 3

    1の椎茸に2のお肉をバランスよくつめ、表面に丸みをもたせ小松菜をひいたお皿にのせて軽くラップをレンジで7分ほど加熱する。

コツ・ポイント

肉詰めするときしっかりと椎茸にくっつけること。加熱時間は調整してください。ポン酢でどうぞ。

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ナパバレー
ナパバレー @cook_40043974
2011/02/12 14:13に公開
365日、24時間食べ物のことを考えてます 食べるのも作るのも大好き料理って最高です
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このレシピのキーワード

肉詰め 白菜 小松菜 片栗粉 しいたけ キャベツ 豚ひき肉 酒 玉ねぎ 卵黄

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