ヒガシマルうどんスープdeふろふき大根
doiko @cook_40025408
旨味がいっぱいのうどんスープで大根を煮るととっても美味しいふろふき大根ができあがりました✿
このレシピの生い立ち
ヒガシマルうどんスープのモニターに当選しました～ありがとうございます✿
スープには旨味がいっぱい♪ なので簡単に大根を煮ちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は２㎝くらいの輪切りにり皮をむき面取りします。 ※この時点で550ｇになりました。
- 2
鍋に水と①の大根を入れ、火にかけて下茹でします。 ざるにあけ水を切る。
- 3
鍋に分量の水、うどんスープ、はちみつを入れ火にかける。
- 4
③の出汁が沸いたら②の下茹でした大根を加えて中火でコトコト煮る。
- 5
出来れば一晩おくと味が染みて美味しいです。
- 6
※トップ写真が間に合わず準備の絵を載せてたらCOOKPAD様から注意を受け下書きに、ごめんなさい。もう少し待って下さい。
- 7
※2011/5/15やっとトップ写真ができあがりました✿
- 8
ニコニコ笑顔さんがこんにゃくと一緒に美味しそう✿
-
- 9
ぺこたんくまたんさんが里芋と一緒に美味しそう✿
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コツ・ポイント
焦げないように煮てください。
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