人参とツナのヌードルサラダ☆

Name: 人参とツナのヌードルサラダ☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 中１本; ツナ １缶; ☆りんご酢 大さじ３杯; ☆酢 大さじ３杯; ☆モン汁 1/6カット分; ☆オリーブオイル 大さじ４杯; ☆塩 ２つまみ; ☆胡椒 少々; ☆クミンシード 少々; クルミ 適量

まるエモン @cook_40043160

人参　ツナ　お惣菜やさん風サラダ　マリネ　クルミ
ピーラーを使って簡単素敵サラダ　オリーブオイル
このレシピの生い立ち
わが家の定番、ツナときゅうりの酢の物のアレンジ版。
人参を使って洋風に、お惣菜やさん風マリネサラダ。

人参とツナのヌードルサラダ☆

まるエモン @cook_40043160

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材料

２人分

人参中１本
ツナ１缶
☆りんご酢大さじ３杯
☆酢大さじ３杯
☆モン汁 1/6カット分
☆オリーブオイル大さじ４杯
☆塩２つまみ
☆胡椒少々
☆クミンシード少々
クルミ適量

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作り方

1

人参は皮を剥く要領でピーラでスライスして、軽く塩(分量外）をし、水分が出てきたらサッと水にさらし、水気をよくきっておく。
2

☆印を合わせ、ツナ缶を油をきらずに加える。
3

①を②で和えて皿に盛り、クルミを散らしてできあがり～！！

コツ・ポイント

普段は捨ててしまいがちなツナの油も使って人参をマリネ☆
多めに作って、冷蔵庫で保存しておけば、サンドイッチや副菜にも。
りんご酢がない場合は、ふつうの酢＋お砂糖を少々で（＾＾）

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つくれぽ

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まるエモン @cook_40043160

2011/02/08 00:16に公開

(*^^*)初めまして、まるエモンです。もともとは、料理人として働いていたのですが、現在は一児の母となり、子育て、日常生活に奮闘中です（笑）以前ほどマメにレシピをUP出来ていないのですが、見て下さった方のお役に少しでもたてれば〜！と思っております。以前からフォローして下さっている方々、本当にありがとうございます（≧∇≦）‼︎

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