おから入り＊胡桃とココアのケーキ

おから入り＊胡桃とココアのケーキ-レシピのメイン写真

おから入り＊胡桃とココアのケーキ

riu家の食卓 @cook_40054097

たんぱく質の摂れる、おからの入ったパウンドケーキ。胡桃とココアの相性抜群です。
このレシピの生い立ち
栄養補給できるおやつのレシピを作りたくて。

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おから入り＊胡桃とココアのケーキ

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たんぱく質の摂れる、おからの入ったパウンドケーキ。胡桃とココアの相性抜群です。
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材料

小麦粉 80g
ココア 30g
BP 小さじ1
おから 100g
卵 2個
砂糖 70g
菜種油 100g
胡桃 45g

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作り方

1

【下ごしらえ】胡桃はフライパンでから煎りして軽く刻んでおく。オーブンを180度に温めておく。
2

ボールに小麦粉、ココア、ＢＰを入れ泡立て器でぐるぐる混ぜておく。
3

別のボールに卵を割り入れて混ぜ、砂糖、おから、菜種油を加えて混ぜる。
4

3に2を入れヘラでざっくりと混ぜ、胡桃を加えて混ぜる。
5

180度のオーブンで45分焼く。途中、表面に焼き色が付いていたらアルミホイルをかぶせて焼く。
6

完成！

コツ・ポイント

ご家庭のオーブンによって、温度を170に下げたり、アルミホイルをかぶせたり加減してください。
材料を入れる順番は多少変わっても、最後にまとまれば美味しく出来ます。

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riu家の食卓 @cook_40054097

2018/09/30 06:31に公開

できるだけ、シンプルな材料で、素材の味を引き出すようなレシピを考えています。食べ物は、体をつくるもの。美味しい。楽しい。元気になる。が合い言葉。

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このレシピのキーワード

ケーキおからココアくるみ卵小麦粉

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