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オクラとえびのガーリック炒め
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オクラとえびのガーリック炒め-レシピのメイン写真

オクラとえびのガーリック炒め

ネクィオン
ネクィオン @cook_40095722

簡単!美味しい!
このレシピの生い立ち

オクラとにんにくが大好きなので!
全部中火です。オイスターソースは絡める程度で大丈夫です!

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オクラとにんにくが大好きなので!
全部中火です。オイスターソースは絡める程度で大丈夫です!

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オクラとえびのガーリック炒め

ネクィオン
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オクラとにんにくが大好きなので!
全部中火です。オイスターソースは絡める程度で大丈夫です!

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材料

2人分
  • オクラ 10-20本
  • えび 10-20個
  • にんにく 2かけ
  • 胡麻油 大1
  • オイスターソース A 大3/2
  • 酒、みりん A 大1/2ずつ
  • 鶏ガラの素、砂糖 A 2つまみずつ
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作り方

  1. 1

    胡麻油ですりおろしたにんにくを炒め、えび、オクラをいれる。オクラにほんのり焦げ目がついたら残りの調味料Aを加え完成。

コツ・ポイント

オイスターソースをいれるとすぐ焦げるのでさっと混ぜる程度で!前段階でよく混ぜて☆

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ネクィオン
ネクィオン @cook_40095722
2013/08/18 22:44に公開

このレシピのキーワード

炒めもの エビ オクラ にんにく 酒

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