赤カブの酢づけ

ジェリビーン @cook_40071287
一晩浸けるとほんのりピンクできれいです。箸休めの一品こんなのいかがですか?
このレシピの生い立ち
今日はカブが安かったので、母がこんなの良く作っていました。
赤カブの酢づけ
一晩浸けるとほんのりピンクできれいです。箸休めの一品こんなのいかがですか?
このレシピの生い立ち
今日はカブが安かったので、母がこんなの良く作っていました。
作り方
- 1
カブは薄く切り塩で軽く揉み1時間ほどおく。
- 2
水が出てくるので水を捨てて軽く絞る。
酢と砂糖をカブと混ぜ合わせ一晩冷蔵庫で寝かせる。
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