みじん切りした玉ねぎを耐熱容器に入れてレンジで半透明になるまで加熱。我が家は６００ｗで２分程度？

玉ねぎの入った耐熱容器にパン粉、牛乳、塩、オールスパイスを入れ、ヘラで混ぜる。

粗熱が取れたら卵とミンチ肉を入れ、ヘラで混ぜる。玉ねぎが全体的に混ざるように軽く混ぜる。ねっちょりはさせない。