あさりと切干大根のワイン蒸し～ペペロン風
gomagomama @cook_40075824
あさりの下処理さえしておけば、あとはレンジにおまかせ☆ピリリと辛いご飯の進む一品です♪
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に主菜を作りたくて考えました。
あさりと切干大根のワイン蒸し～ペペロン風
あさりの下処理さえしておけば、あとはレンジにおまかせ☆ピリリと辛いご飯の進む一品です♪
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に主菜を作りたくて考えました。
作り方
- 1
耐熱ボールにＡを入れて混ぜ、上にあさりを重ならないように乗せ、ふんわりラップをしてレンジ（６００ｗ）に７～１０分かける。
- 2
塩で味を調え、皿に盛り付け、黒胡椒振り、パセリを散らす。
コツ・ポイント
☆レンジにかける時間の目安はあさりの殻が開くまでです。元々開かない物も混じっている事がありますが、常温の物で７～１０分、冷凍で１０～１５分で開きます。
☆レンジから出した後、中はとても熱くなっています。ラップを開ける時火傷に注意して下さい。
料理を食べるの作るの考えるのが大好きな１児＋１ワンのママです♪レンジで簡単にできる料理やヘルシー料理、たまに凝った物なんかも紹介していきたいなと思っています^^お口に合えば嬉しいです(*^^*)
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