CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
あさりと切干大根のワイン蒸し~ペペロン風
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
あさりと切干大根のワイン蒸し~ペペロン風-レシピのメイン写真

あさりと切干大根のワイン蒸し~ペペロン風

gomagomama
gomagomama @cook_40075824

あさりの下処理さえしておけば、あとはレンジにおまかせ☆ピリリと辛いご飯の進む一品です♪
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に主菜を作りたくて考えました。

あさりの下処理さえしておけば、あとはレンジにおまかせ☆ピリリと辛いご飯の進む一品です♪
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に主菜を作りたくて考えました。

もっと読む

あさりと切干大根のワイン蒸し~ペペロン風

gomagomama
gomagomama @cook_40075824

あさりの下処理さえしておけば、あとはレンジにおまかせ☆ピリリと辛いご飯の進む一品です♪
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に主菜を作りたくて考えました。

あさりの下処理さえしておけば、あとはレンジにおまかせ☆ピリリと辛いご飯の進む一品です♪
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に主菜を作りたくて考えました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  1. あさり(下処理済み) 300g
  2. A 切干大根 30g(もみ洗いして水気をしぼりザクザク切る)
  3.   キャベツ 3枚(ざく切り)
  4.   えのき 1/2袋(石突を切り捨て半分に切る)
  5.   にんにく 1カケ(みじん切り)
  6.   唐辛子 1本(種を取る)
  7.   白ワイン 大さじ2
  8.   オリーブオイル 大さじ1
  9. 塩 小さじ1/2
  10. 黒胡椒 適量
  11. パセリ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    耐熱ボールにAを入れて混ぜ、上にあさりを重ならないように乗せ、ふんわりラップをしてレンジ(600w)に7~10分かける。

  2. 2

    塩で味を調え、皿に盛り付け、黒胡椒振り、パセリを散らす。

コツ・ポイント

☆レンジにかける時間の目安はあさりの殻が開くまでです。元々開かない物も混じっている事がありますが、常温の物で7~10分、冷凍で10~15分で開きます。
☆レンジから出した後、中はとても熱くなっています。ラップを開ける時火傷に注意して下さい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

gomagomama
gomagomama @cook_40075824
2011/02/03 17:15に公開
料理を食べるの作るの考えるのが大好きな1児+1ワンのママです♪レンジで簡単にできる料理やヘルシー料理、たまに凝った物なんかも紹介していきたいなと思っています^^お口に合えば嬉しいです(*^^*)
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. マルタイTKM
  2. 塩にくじゃが
  3. 大葉と鶏肉のライスペーパー巻き
  4. ✧ケチャップであっさり豚肉の煮込み✧
  5. ニラとほうれん草のおひたし
  1. 母直伝!簡単・じゃが芋スープ
  2. オレンジコンフィから作る♪オランジェット
  3. ダイエット節約オムもやし~♪
  4. お豆腐プルプル!!本格 四川麻婆豆腐
  5. 子供が大好き☆給食の?ABCスープ♪
  6. Moroccan Harira Soup
  1. カリフォルニアロール
  2. アスパラとホタテの炒め物(中華風)
  3. トマト・サラダ菜・ベーコンde食パンピザ
  4. そばめし
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18940968
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close