トースターde簡単豆腐スコーン♪幼児にも

akiママ @cook_40058563
トースター1000W使用 ホットケーキミックスで簡単スコーン♪幼児のおやつにはバター抜きでも。サクサクで息子も大好き。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスとトースターで簡単スコーン♪クリームチーズがなかったので、豆腐とレモン汁で作ってみました。2歳の息子も大好きです!
トースターde簡単豆腐スコーン♪幼児にも
トースター1000W使用 ホットケーキミックスで簡単スコーン♪幼児のおやつにはバター抜きでも。サクサクで息子も大好き。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスとトースターで簡単スコーン♪クリームチーズがなかったので、豆腐とレモン汁で作ってみました。2歳の息子も大好きです!
作り方
- 1
ビニール袋にホットケーキミックスと5mm角くらいに切ったバターを入れてポロポロになるまでよく混ぜる。
- 2
豆腐を水切りせずにそのまま加え、生地がまとまったら冷蔵庫で30分寝かす。
- 3
トースターをON。レモン汁を加え1cmくらいの厚さに伸ばし、好きな型で抜くか、好きな大きさに切る。
- 4
天板にクッキングシートを敷き生地を並べ、アルミホイルをかぶせて1000Wで8分、ホイルを外して3分焼いて出来上がり♪
- 5
★2013.3.14話題入り★
つくれぽ10人達成、有難うございました!
最近は、4歳になった息子と一緒に作ってます♪
コツ・ポイント
本来、豆腐+レモン汁の代わりにキリクリームチーズを2Pと牛乳大2〜3で作っていたレシピのアレンシです。
バター抜きでも大丈夫ですが、その分豆腐を少し増やすか牛乳を足して下さい。レモン汁もお好みで!
焼き時間は大きさで加減してください。
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