YASAI たっぷり焼きうどん！
ma2003co @maco_maco
野菜をたっぷり使った焼うどん。ヘルシーで一皿でも満足します。
このレシピの生い立ち
冷凍うどんと自宅にある野菜を使いたかったので。
YASAI たっぷり焼きうどん！
野菜をたっぷり使った焼うどん。ヘルシーで一皿でも満足します。
このレシピの生い立ち
冷凍うどんと自宅にある野菜を使いたかったので。
作り方
- 1
野菜、肉は食べやすい大きさに切る。
冷凍うどんは熱湯にかけ、ほぐしておく。 - 2
生姜とニンニクを摩り下ろし、1の豚肉に漬けておく。
- 3
フライパンで豚肉と野菜を炒める。火が通り始めたら、うどんを加え白だし、塩で味を調える。
- 4
皿に盛り、カツオ節、紅ショガをかける。
コツ・ポイント
フライパンで豚バラ肉を少し炒めてから、野菜を加えると豚の脂がまわり、余計な油を入れる必要がありません。
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