茄子と豆苗のポン酢炒め
まりジミナ @cook_40168275
ポン酢の酸味でさっぱりといただけます(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
実家から茄子が届き、簡単に何か作れないかなと考えていた時に思いつきました。
茄子と豆苗のポン酢炒め
ポン酢の酸味でさっぱりといただけます(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
実家から茄子が届き、簡単に何か作れないかなと考えていた時に思いつきました。
作り方
- 1
茄子は縦長に切る。厚さはお好みで。
- 2
豆苗は1／2袋分を切る
- 3
フライパンにゴマ油を熱し、茄子を炒める。
しんなりしてきたら豆苗を軽く炒める。 - 4
ポン酢を入れて、軽く炒めたら出来上がりです。
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