＊ルクエde昆布茶蒸し湯豆腐＊
ほっこり～の @cook_40044575
上品な味の湯豆腐になりました。
汁も一緒にお召し上がりください。
朝食の一品にいかがですか♪
このレシピの生い立ち
湯豆腐のようなものが簡単に出来たらなぁ、と思って作ってみました。
＊ルクエde昆布茶蒸し湯豆腐＊
上品な味の湯豆腐になりました。
汁も一緒にお召し上がりください。
朝食の一品にいかがですか♪
このレシピの生い立ち
湯豆腐のようなものが簡単に出来たらなぁ、と思って作ってみました。
作り方
- 1
スチームケースに切った絹ごし豆腐を入れ、水と昆布茶を加える。
-
- 2
１のふたをして、600wの電子レンジで2分30秒加熱し、そのまま1分蒸らす。
- 3
器に豆腐を汁ごと入れて青ねぎをかけ、めんつゆやしょうゆをかける。
- 4
※半量で作る場合は、調味料を半分にして1分30秒加熱し、そのまま1分蒸らすといい感じです。
コツ・ポイント
めんつゆやしょうゆを少し加えるだけで上品な味がします。
昆布茶の種類によって味が少し違うと思うので、味見をしながら量を加減してくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18941341
