☆｡豚のゆで汁で　なんちゃって豚汁｡☆

ハニー＊ハニー
ハニー＊ハニー @cook_40045271

豚肉なしでOKなのに、味はしっかり豚汁です(*´▽`)ﾉ せっかくの豚のゆで汁、しっかりと活用です☆
このレシピの生い立ち
角煮を作るときに出るゆで汁。こんなにお出汁が出てるのに、捨てるなんてもったいない！！ラーメン以外の利用法を考えたらこうなりました。

☆｡豚のゆで汁で　なんちゃって豚汁｡☆

MULA's cooksnap of when they made ☆｡豚のゆで汁で　なんちゃって豚汁｡☆.
MULA's cooksnap of when they made ☆｡豚のゆで汁で　なんちゃって豚汁｡☆.
MULA's cooksnap of when they made ☆｡豚のゆで汁で　なんちゃって豚汁｡☆.
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ハニー＊ハニー @cook_40045271

豚肉なしでOKなのに、味はしっかり豚汁です(*´▽`)ﾉ せっかくの豚のゆで汁、しっかりと活用です☆
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角煮を作るときに出るゆで汁。こんなにお出汁が出てるのに、捨てるなんてもったいない！！ラーメン以外の利用法を考えたらこうなりました。
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材料

  1. 豚のゆで汁 適量
  2. だしの素 少々（８杯分くらいで小さじ１）
  3. お好きな具 たっぷりと
  4. 味噌 適量
  5. 酒 適量（８杯分くらいで大さじ２）
  6. しょうゆ 適量（８杯分くらいで小さじ１）

作り方

  1. 1

    豚のゆで汁にだしの素を入れて火にかける。

  2. 2

    煮えにくい具からどんどん入れていく。（大きさ・切り方などはお好みで）

  3. 3

    お酒としょうゆを加えて、煮立ったらアクを取る。

  4. 4

    味噌を加えて出来上がり☆

コツ・ポイント

豚肉はもちろん入れてもOKです。うちは、赤味噌と合わせ味噌を３：１くらいの割合で合わせていますが、お好みでどうぞ☆
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MULA's cooksnap of when they made ☆｡豚のゆで汁で　なんちゃって豚汁｡☆.
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はじめまして☆料理とお菓子作りが好きな主婦です（๑￫‿ฺ￩๑）COOLな旦那サマと可愛い息子においしいと言わせるため日々努力していこうと思います♪れぽのお礼に伺えていませんが感謝の気持ちでいっぱいです✿ http://ameblo.jp/nanairokitchen/ ブログ始めました✿
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