鶏肉ときのこの包焼き
とも♬ @cook_40140578
鶏むね肉もパサつかず柔らかく仕上がります。
鶏肉ときのこのお出汁がとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
アルミホイルが足りなかったのでクッキングシートを使ってみたら、お洒落に仕上がりました(≧▽≦)
鶏肉ときのこの包焼き
鶏むね肉もパサつかず柔らかく仕上がります。
鶏肉ときのこのお出汁がとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
アルミホイルが足りなかったのでクッキングシートを使ってみたら、お洒落に仕上がりました(≧▽≦)
作り方
- 1
鶏むね肉を1cm幅でそぎ切りにし、塩、コショウで下味をつける。
-
- 2
えのき・舞茸→食べやすい大きさにバラす
椎茸→5mm幅にスライス
パプリカ→2mm幅にスライス
いんげん→半分に斜め切り -
- 3
オーブンシートの中央に薄く油を塗り、鶏むね肉を置く。
-
- 4
鶏むね肉の上にきのこ、パプリカ、いんげんを乗せる。
-
- 5
クッキングシートで包み、200℃のオーブンで20分焼く。
お好みでポン酢をかける。 -
コツ・ポイント
包む物はなんでもOKです。
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