お鍋に「はふはふ」鶏だんご

まな竜
まな竜 @cook_40043141

とろ~っとふわ~っとしている鶏だんごです。秘密は3センチのあれ!^m^ふふふ
このレシピの生い立ち
山芋好きな旦那に~

お鍋に「はふはふ」鶏だんご

とろ~っとふわ~っとしている鶏だんごです。秘密は3センチのあれ!^m^ふふふ
このレシピの生い立ち
山芋好きな旦那に~

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材料

作りやすい分量
  1. 鶏挽肉 100g
  2. 長芋(程よい太さの) 3センチ
  3. しそ 5枚
  4. 生姜(すりおろし 親指大
  5. 玉ねぎ長ネギ 2分の1個(15センチ)
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 醤油 小さじ2
  9. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    長芋は皮ごとすりおろしておく。玉ねぎ(長ネギ)・しそはみじん切り。

  2. 2

    鶏挽肉に調味料全て入れて混ぜ、野菜類も全部入れて混ぜる。

  3. 3

    スプーンですくって鍋に入れて…
    はい、はふはふ。
    完成!

コツ・ポイント

ゆるくて粘りのあるタネなので、鍋に入れる際は2本のスプーンで作業するといいと思います。
ゆるいので、ある程度火が通ってからお箸でさわって下さい!!

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まな竜
まな竜 @cook_40043141
に公開
2012年5月10日 第1子(男)出産●広島県広島市在住。●お酒大好き。でも最近は日曜しか飲んでない…。皆様からのレポ、とても嬉しく掲載させていただいてます。こちらの都合ですが、コメント無しでの掲載とさせていただきますこと、ご了承ください。
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