ほうれん草オババのおひたし
けちょっぴ @cook_40050445
長年、飲食店を営んでいた母の自慢メニューです。目分量で作る母の横に張り付いてレシピにしました。
このレシピの生い立ち
飲食店をやっていた母の自慢メニュー
目分量で調味している横に張り付いて、レシピにしました
ほうれん草オババのおひたし
長年、飲食店を営んでいた母の自慢メニューです。目分量で作る母の横に張り付いてレシピにしました。
このレシピの生い立ち
飲食店をやっていた母の自慢メニュー
目分量で調味している横に張り付いて、レシピにしました
作り方
- 1
ほうれん草を洗って、シャキっと茹でる。
- 2
３センチぐらいの長さに切る。
- 3
しめじ茸もサッと茹でる。
- 4
ボールに調味用をすべていれ、よ～く混ぜ、しぼったほうれん草としめじ茸を投入。
- 5
味がなじめば、炒りごまをふりかけ完成。
コツ・ポイント
ごま油と、砂糖の量が決め手です。好みのお味を見つけてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18942642
