簡単！牛すじこんにゃく(圧力鍋不要)
のぞマーマ @cook_40112699
一晩置くだけで圧力鍋いらず！！
このレシピの生い立ち
家事、育児、仕事に追われている日々…(T_T)
夕飯は前日に作る生活…。
そんな生活から生まれた美味しい一品♪
簡単！牛すじこんにゃく(圧力鍋不要)
一晩置くだけで圧力鍋いらず！！
このレシピの生い立ち
家事、育児、仕事に追われている日々…(T_T)
夕飯は前日に作る生活…。
そんな生活から生まれた美味しい一品♪
作り方
- 1
牛すじとこんにゃくを別々に下茹でして、一口大に切る。※牛すじはあくが出るのであくをしっかり取る。
- 2
大根を1.5cmくらいの厚さに切り、いちょう切りにする。生姜は荒みじん切りにする。
- 3
鍋に調味料☆と2の生姜を入れ沸騰させ、1の牛すじとこんにゃく、2の大根を入れ、30分〜45分弱火で煮る。
- 4
荒熱をとり、鍋のまま一晩冷蔵庫に寝かせ、食べる前に温める。
コツ・ポイント
一晩置くのがポイントです！！(^O^)b
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