電気圧力鍋で簡単！牛スジ大根
小泉成器（公式） @cook_40308233
使用商品：コイズミマイコン電気圧力鍋(KSC-4501)
【下ゆで】圧力5 5min
【スープ】圧力5 20min
このレシピの生い立ち
コイズミ「マイコン電気圧力鍋」を使えば、ほったらかし調理で本格料理。空いた時間でもう1品つくれます。忙しい方の頼もしい味方です。
電気圧力鍋で簡単！牛スジ大根
使用商品：コイズミマイコン電気圧力鍋(KSC-4501)
【下ゆで】圧力5 5min
【スープ】圧力5 20min
このレシピの生い立ち
コイズミ「マイコン電気圧力鍋」を使えば、ほったらかし調理で本格料理。空いた時間でもう1品つくれます。忙しい方の頼もしい味方です。
作り方
- 1
コイズミ「マイコン電気圧力鍋」KSC-3501を使ったレシピです。
-
- 2
圧力鍋に牛スジと薄切りした生姜(20g)を入れ、食材が浸るくらいの水(分量外)を入れて蓋をし、「圧力5」で5分加熱する。
- 3
加熱後は保温し、ピンが下がったらざるにあける。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。
- 4
大根は皮をむいてセンチほどの厚さでいちょう切りにする。こんにゃくはスプーンや手で食べやすい大きさに切る。
- 5
圧力鍋に3と4、調味料Aと千切りした生姜(10g)を入れて蓋をし、「圧力5」で20分加熱する。
- 6
加熱後そのまま保温し、ピンが下がったら出来上がり。
コツ・ポイント
スタートを押したら、後の調理はコイズミ「マイコン電気圧力鍋」におまかせ！
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