生姜の炊き込みごはん

mano×axtos
mano×axtos @cook_40149534

シニア世代の方にオススメの炊き込みご飯です!
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。

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材料

4人分
  1. 2合
  2. しょうが 1片(20g程)
  3. 400ml
  4. 調味料
  5. 白だし 大さじ4

作り方

  1. 1

    米は研いで、浸水させます。

  2. 2

    しょうがは皮をむいてすりおろします。

  3. 3

    炊飯器に米、分量の水、しょうがのすりおろし、白だしを入れて炊きます。

コツ・ポイント

〇加熱した生姜には「ショウガオール」という成分が多く含まれ、胃腸を刺激して血流を促進させたり、体を深部から温める効果が期待できます。

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レシピ作者

mano×axtos
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