ランチに♡ツナおろしスパゲティー

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【人気検索トップ10入り】ツナと一緒に炒めた大根おろしに、大葉の香りが爽やかです。すだちを絞って更にさっぱりと☆
このレシピの生い立ち
大根おろしをそのままのせると冷たいので、炒めてみたところ、熱々で、全体ともよく絡み、美味しく仕上がりました。

ランチに♡ツナおろしスパゲティー

【人気検索トップ10入り】ツナと一緒に炒めた大根おろしに、大葉の香りが爽やかです。すだちを絞って更にさっぱりと☆
このレシピの生い立ち
大根おろしをそのままのせると冷たいので、炒めてみたところ、熱々で、全体ともよく絡み、美味しく仕上がりました。

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材料

1人分
  1. スパゲティー 80〜100g
  2. ツナ缶(小) 1/2缶
  3. 大根 5〜6cm
  4. 大葉 3枚
  5. にんにく ひとかけ
  6. 唐辛子 1/2本
  7. オリーブオイル 小2
  8. スパゲティー茹で汁 大1〜2位
  9. すだち又はレモン 1/2個
  10. 調味料
  11. 醤油 小1
  12. めんつゆ(4倍濃縮) 小1
  13. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    スパゲティーは袋の表示通り茹でます。

  2. 2

    大根をおろして軽く水を切り、ツナは軽く油を切っておきます。

  3. 3

    にんにくはみじん切り、唐辛子は輪切り、大葉は千切りにします。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、唐辛子を加え、香りが出るまで炒めます。

  5. 5

    ツナ、大根おろしを加えて炒め、スパゲティーと茹で汁を加えて更に炒めます。

  6. 6

    調味料を加え、よく混ぜ合わせます。

  7. 7

    皿に盛り、大葉、すだちを添えたら完成です。すだちをギュッと絞ってどうぞ♪

  8. 8

    2018.10.4「ツナおろしパスタ」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

大根おろしも炒めるので、スパゲティーが冷めません!

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野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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