韓国料理ーほうれん草のナムル

白成珍
白成珍 @cook_40059733

間断でほうれん草の味、そのままを楽しめるシンプルなナムルです。
このレシピの生い立ち
ごま油の風味で子供にも人気!! 

韓国料理ーほうれん草のナムル

間断でほうれん草の味、そのままを楽しめるシンプルなナムルです。
このレシピの生い立ち
ごま油の風味で子供にも人気!! 

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 1/3小
  3. 醤油 1大
  4. 砂糖 1小
  5. ごま 1大
  6. 入りごま 1大

作り方

  1. 1

    ほうれん草はきれいに洗って1分くらいさっとゆでて、冷たい水ですぐ洗い5cm~6cmの長さに切ります。

  2. 2

    切ったほうれん草は手で水をきちんと搾ってボルでパラパラに散らします。

  3. 3

    2のほうれん草に全ての調味料を入れます。

  4. 4

    手でよくあえます。

コツ・ポイント

1.ほうれん草はあんまりゆですぎないように~ 搾りすぎないように~
2.何より手であえた方が美味しく出来上がります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
白成珍
白成珍 @cook_40059733
に公開
簡単で美味しいな本格的韓国本場の家庭料理を紹介している、茨城住まいの料理研究家の白成珍、べクソンジンと申します。2023年7月から茨城牛久市に多国割烹、月卯をオープン致しました。GoogleやInstagram、YouTubeで月卯と検索してみてくださいね!茨城県南生涯学習センターで食育の講師もやっております。幼稚園や小学校、中学校では食育の講習会もおこなっております!
もっと読む

似たレシピ