砂肝ポン酢

まーぶる
まーぶる @cook_40043410

砂肝好きな方の簡単おつまみです(^^)
このレシピの生い立ち
砂肝が大好きなので(#^.^#)

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材料

4人分
  1. 砂肝 10個(1パック)
  2. きゅうり 2本
  3. ポン酢

作り方

  1. 1

    砂肝の膨らんでいる所に格子状の切れ目を入れる。きゅうりは板ずりして、叩いて一口大にする。

  2. 2

    熱湯に酒大さじ2を加え、砂肝を茹でて完全に火を通す。(３〜４分)

  3. 3

    ジップ袋に砂肝ときゅうりを入れて、ポン酢を注ぎ そのまましばらく浸けておく。

  4. 4

    好みでラー油や七味をかけて(^^)

コツ・ポイント

面倒でも、砂肝に切れ目をいれましょう！味が染みて旨い～(#^.^#)
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神奈川在住、主婦歴そーとーのまーぶるちょこです^^;美味しいもん、便利なもんを自分勝手に日々追求中（*^_^*）日々のブログへもお越しください(*^^)vhttp://marblechoko1130.blog133.fc2.com/クックパッド公認料理教室厚木森の里教室https://cookstep.cookpad.com/lessons/12107
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