No2092豚ヒレローズマリー風味

Name: No2092豚ヒレローズマリー風味
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ヒレブロック 350g; ジャガイモ 3個; 塩 適量; 黒胡椒 適量; タイムパウダー 適量; オリーブオイル 大さじ2; 白ワイン 200cc; コンソメ顆粒 小さじ1; 黒にんにく 6個; ポアプルローゼ 適量

KitchenGP @satoshianzai

豚ヒレとジャガイモをローズマリーとポアプルローゼの香りで！
このレシピの生い立ち
大量にある黒にんにくをプラムがわりに使ったらこれがなかなかイケる！

No2092豚ヒレローズマリー風味

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材料

3人分

豚ヒレブロック 350g
ジャガイモ 3個
塩適量
黒胡椒適量
タイムパウダー適量
オリーブオイル大さじ2
白ワイン 200cc
コンソメ顆粒小さじ1
黒にんにく 6個
ポアプルローゼ適量

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作り方

1

豚ヒレに塩と黒胡椒とタイムパウダーをふってオリーブオイルで全面焼く。
2
白ワイン、コンソメ顆粒、ローズマリー、黒にんにく、ジャガイモ、ポアプルローゼ、を加えコトコト煮込む。
3

途中で豚ヒレを裏返す。
水気が半分くらいになったら出来上がり！

コツ・ポイント

黒にんにくの甘味と酸味とコクがベストマッチ！

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つくれぽ

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2018/10/02 13:30に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

じゃがいもにんにく豚ヒレブロック

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