インドネシア料理☆ガドガドサラダ
インドネシア料理をマクロビにアレンジ☆
このレシピの生い立ち
インドネシア料理っておいしいですよねー。
作り方
- 1
鍋にたっぷりの水(約1リットル)を入れ、沸騰させる。
- 2
沸騰したら塩を入れ、10分程度キャベツを茹でる。
- 3
野菜は茹で終えたらザルにあげて湯切りしておく。
- 4
野菜を茹でている間に[ソース]の材料をボウルに入れ、よく混ぜる。
- 5
キャベツを茹で終えたあと、5〜6分程度いんげん茹で、そのあとに4、5分程度もやしを茹でる。
- 6
食べる直前に、[4]のボウルに湯切りした野菜を入れ、全体をよく混ぜ合わせてから器に盛りつける。
コツ・ポイント
●野菜の湯で時間は、歯応えが残る程度が目安です。●ソースと野菜を混ぜ合わせたままにしておくと、野菜から水分が出て水っぽくなってしまうので注意してください。
似たレシピ
-
-
【忙しいマクロビアンの簡単！美肌サラダ 【忙しいマクロビアンの簡単！美肌サラダ
マクロビは難しくない！簡単にさっと作れる副菜を教えます！カロチンたっぷりのかぼちゃ＆ミネラルたっぷりのあらめで美肌に！
ラブ茶フェ♪ -
-
-
-
本格的インドネシアサラダ「ガドガド」 本格的インドネシアサラダ「ガドガド」
ピーナッツバターを使って簡単ですが味は本格的なガドガドを作りました。つけだれにもよし、なかなかいい味！お野菜も沢山いただけますね。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18944201
