【ルクエ】豆腐と白菜のクリームパスタ
koumedesu @cook_40044460
【緊急ダイエットシリーズ⑤】油もバターも使わない豆腐マジック！！まるでクリームソースのごとくなめらかなパスタが完成♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中ですが、毎日お鍋でもう飽きたーーー。洋食が食べたいよ、ってことで、鍋の材料でパスタをつくりましたぁ♪
【ルクエ】豆腐と白菜のクリームパスタ
【緊急ダイエットシリーズ⑤】油もバターも使わない豆腐マジック！！まるでクリームソースのごとくなめらかなパスタが完成♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中ですが、毎日お鍋でもう飽きたーーー。洋食が食べたいよ、ってことで、鍋の材料でパスタをつくりましたぁ♪
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に水＋塩（分量外）を入れパスタをゆではじめます。その間に白菜を２ｃｍ程度にカット。ルクエに詰めて３分間チンします♪
- 2
その間、予め水気を切った豆腐をビニール袋に入れてモミモミ。さらに味噌もいれてクリーム状に混ぜ合わせておきます
- 3
チンした①のルクエを一旦取り出し②を流し込んで更に３分間チンします。白菜をクッタリ柔らかくするのがポイント！
-
- 4
ゆであがったパスタと③をまぜあわせつつ、塩（多め）としょうゆを加えてさらに混ぜ味を調え出来上がり～♪
- 5
ゆずのスライスやみつ葉などを添えれば、なお美味っ。
コツ・ポイント
大きなルクエをお持ちの方は、①と③の工程はイッキにやってしまって可だと思います。私のはｐｅｔｉｔｔなので、①で白菜がギューギューになってしまうの。。。
つくれぽ
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