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焼き茄子 塩わさび。
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焼き茄子 塩わさび。-レシピのメイン写真

焼き茄子 塩わさび。

喜多石照代
喜多石照代 @cook_40060723

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材料

2~3人分
  • 茄子 2~3本
  • わさび(チューブ) 適量
  • 塩(岩塩など) ぱらっと
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作り方

  1. 1

    魚焼きグリルで焼き茄子を作る。
    強火で皮の表面が黒く焦げてぱりぱりになるまで焼くこと。

  2. 2

    焼けたら氷水に取る。
    皮をむいて器に盛る。

  3. 3

    わさびを添えて、
    お好みの塩をぱらっとふる。

  4. 4

    男鹿半島の塩をふってみた。

コツ・ポイント

特に無し。

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喜多石照代
喜多石照代 @cook_40060723
2018/10/03 15:15に公開
腹黒同盟 名誉会長 会員№000。AVOca堂協会 会長 会員№000。水瓶座。o型。植物・猫・写真・パン・ウォーキングシンプルが好きインスタグラムhttps://www.instagram.com/sakatamichiyo/
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焼きなす なす わさび

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