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鶏肉のオーブン焼き●和風あまから漬けタレ
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鶏肉のオーブン焼き●和風あまから漬けタレ-レシピのメイン写真

鶏肉のオーブン焼き●和風あまから漬けタレ

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

和風あまからタレにサッと漬けて一気にオーブンで仕上げます。

このレシピの生い立ち
○鶏肉のオーブン焼きのレシピ。

●手羽元チキンのあまからロースト
→レシピID : 18725737
●タンドリーチキン☆からしマヨネーズ風味
→レシピID : 18849456

和風あまからタレにサッと漬けて一気にオーブンで仕上げます。

このレシピの生い立ち
○鶏肉のオーブン焼きのレシピ。

●手羽元チキンのあまからロースト
→レシピID : 18725737
●タンドリーチキン☆からしマヨネーズ風味
→レシピID : 18849456

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鶏肉のオーブン焼き●和風あまから漬けタレ

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BistroMiti @BistroMiti

和風あまからタレにサッと漬けて一気にオーブンで仕上げます。

このレシピの生い立ち
○鶏肉のオーブン焼きのレシピ。

●手羽元チキンのあまからロースト
→レシピID : 18725737
●タンドリーチキン☆からしマヨネーズ風味
→レシピID : 18849456

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○鶏肉のオーブン焼きのレシピ。

●手羽元チキンのあまからロースト
→レシピID : 18725737
●タンドリーチキン☆からしマヨネーズ風味
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材料

2人分
  • 鶏肉(胸肉) 250g
  • 片栗粉 小さじ2
  • 和風あまからタレ
  • しょう油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 小さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • トッピング
  • パセリ(乾燥) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    □鶏肉を一口大に切る。
    □鶏肉に片栗粉を加え混ぜあわせる。
    □あまからタレを合わせて、鶏肉とよく混ぜる。

    • 鶏肉のオーブン焼き●和風あまから漬けタレ作り方1写真
  2. 2

    ○耐熱皿にアルミホイルをひく。
    ●鶏肉を並べる。
    ●オーブンを220℃に予熱する。

    • 鶏肉のオーブン焼き●和風あまから漬けタレ作り方2写真
  3. 3

    ●オーブンで220℃、20分前後焼き上げる。

    • 鶏肉のオーブン焼き●和風あまから漬けタレ作り方3写真
  4. 4

    ●焼け具合を見てオーブンから取り出す。
    ●パセリをかけてできあがり。

    • 鶏肉のオーブン焼き●和風あまから漬けタレ作り方4写真

コツ・ポイント

●しょう油の量はお好みで(大さじ1〜2)どうぞ。
●焼け具合を見て、早めに取り出したり、追い焼きしてみたり、調整してみて下さい。
●片栗粉でジューシーさが保てる感じです。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2018/10/04 19:03に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 はちみつ 酒 鶏胸肉

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