トマト＆ケチャップのミートソース☆パスタ
BistroMiti @BistroMiti
ひき肉、タマネギを炒め、カットトマト、ケチャップ、バジルを加え、少し煮こんでソースを仕上げます。パスタの長短はご自由に！
このレシピの生い立ち
●トマトソースパスタのレシピ。
※トマトソースパスタのバリエーションは…
●シンプル☆ベーコン＆トマトソースパスタ
→レシピID : 20298817
●鶏肉のガーリックトマトソースのペンネ
→レシピID : 18587820
トマト＆ケチャップのミートソース☆パスタ
ひき肉、タマネギを炒め、カットトマト、ケチャップ、バジルを加え、少し煮こんでソースを仕上げます。パスタの長短はご自由に！
このレシピの生い立ち
●トマトソースパスタのレシピ。
※トマトソースパスタのバリエーションは…
●シンプル☆ベーコン＆トマトソースパスタ
→レシピID : 20298817
●鶏肉のガーリックトマトソースのペンネ
→レシピID : 18587820
アプリでひらく作り方
- 1
●フライパンにオリーブオイルを入れ温める。
●ひき肉を入れ、炒める。
●ケチャップ、砂糖、ニンニクを入れ炒める。 -
- 2
●トマト，タマネギを入れ炒める。
●バジル、コンソメを入れ混ぜる。
●10分前後弱火で煮詰める。
○パスタを茹で始める。 -
- 3
●とろけるチーズ、はちみつを入れ溶かし込む。
●ワインを入れ、フライパンの旨味をソースにうつす。
●ワイン水分をとばす。 -
- 4
○茹であがったパスタを器に盛る。
●ソースをパスタにかける。
○チーズ、パセリ、胡椒をかけてできあがり。 -
コツ・ポイント
●ひき肉は豚ひき肉を使用しました。（肉の種類はお好みでどうぞ）
□パスタの茹で水は
・水＝1Ｌ
・塩＝大さじ１
この割合の、3Ｌの水で茹でています。
●ショートパスタを使っていますが、お好みのパスタでどうぞ。
▲はちみつはお好みでどうぞ。
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