簡単！みょうがときゅうりとなすの即席漬け
cooktorako @cook_40138654
みょうがの香りを活かしたシンプルな味付け。でも間違いない！
このレシピの生い立ち
今年も、実家の庭のみょうがが採れたので。
簡単！みょうがときゅうりとなすの即席漬け
みょうがの香りを活かしたシンプルな味付け。でも間違いない！
このレシピの生い立ち
今年も、実家の庭のみょうがが採れたので。
作り方
- 1
みょうがを縦半分に切ったあと、薄切りにする。
- 2
きゅうり、なすを食べやすい大きさに切る。
- 3
１と２と粗塩をビニール袋に入れ軽くもみ、１０分くらい冷蔵庫にねかす。
- 4
３を器にもりつけ、お好みで白ごまをふって完成。
コツ・ポイント
塩加減は、きゅうりやなすの大きさに応じて調節してください。
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