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きゅうりと紅ショウガのあっさりサラダ♪
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きゅうりと紅ショウガのあっさりサラダ♪-レシピのメイン写真

きゅうりと紅ショウガのあっさりサラダ♪

kanpei
kanpei @cook_40037719

簡単さっぱりサラダ♪
紅ショウガでピリッと大人の味に(*^^)v
このレシピの生い立ち
焼きそばに使った紅ショウガ・・サラダに入れたらあっさりおいし~♪

簡単さっぱりサラダ♪
紅ショウガでピリッと大人の味に(*^^)v
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焼きそばに使った紅ショウガ・・サラダに入れたらあっさりおいし~♪

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kanpei
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紅ショウガでピリッと大人の味に(*^^)v
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材料

  • きゅうり 3本
  • 紅ショウガ 小袋1袋(60gぐらい)
  • ツナ缶(あれば) 小さい缶1個
  • マヨネーズ 大さじ3(お好みで量を調節)
  • ゴマ お好みで
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄い輪切りにしてお塩(小さじ1・分量外)を振ってしんなりしたら水気を搾る

    • きゅうりと紅ショウガのあっさりサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    紅ショウガとツナ缶のだしを切りきゅうりに混ぜる(紅ショウガのだしは捨てないで)

  3. 3

    マヨネーズを入れて混ぜ味見をし酸っぱさが足りないようなら紅ショウガのおだしを少しずつ入れて味を調節

  4. 4

    仕上げにゴマを混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

お好みで大葉や玉ねぎを入れてもおいしいです。
紅ショウガのダシ(酢?)を入れるとさっぱり仕上がります。

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kanpei
kanpei @cook_40037719
2009/08/09 05:51に公開
旬のいただき物や冷蔵庫の食材で何かできないかな~っといつも考えてます。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ キュウリ ゴマ

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