ヘルシー★もやし入りハンバーグ
こたママ★ @cook_40157674
もやしをハンバーグに入れてみたら違和感なし！
「カサ増」で、ヘルシーです。
2012・7・1８レシピ、写真改定しました。
このレシピの生い立ち
ひき肉がちょっと少なめだったけど、ハンバーグが食べたくて・・
もやしを入れてカサを増したのがきっかけです！
ヘルシー★もやし入りハンバーグ
もやしをハンバーグに入れてみたら違和感なし！
「カサ増」で、ヘルシーです。
2012・7・1８レシピ、写真改定しました。
このレシピの生い立ち
ひき肉がちょっと少なめだったけど、ハンバーグが食べたくて・・
もやしを入れてカサを増したのがきっかけです！
作り方
- 1
ビニール袋にもや
しを入れ包丁でたたくようにして細かくする。 -
- 2
ビニールの中に、ひき肉・もやし・パン粉（牛乳をひたしたもの）・卵・塩コショウ・オイスターソース・ナツメグを入れよくもむ。
- 3
ハンバーグダネを好みの大きさ形にしてフライパンに置き、強火で焼く。
- 4
片面に焼き色がついたら、裏返して焼き上げる。
- 5
中まで火が通ったら、お皿に盛り付ける。
- 6
大根おろしをのせて、ポン酢をかけて食べる！
- 7
コツ・ポイント
もやしはミジンにしなくても大丈夫！
粗くても焼いてしまうときになりません。
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