焼きうどん

Name: 焼きうどん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆでうどん 300g(約1玉強); シーフードミックス(冷凍) 100g; 玉ねぎ 1/2個; ピーマン 2個; 赤パプリカ 1/4個; もやし 80g; きのこ(しめじ、えのきたけ) 100g; サラダ油 大さじ1と1/2; A しょうゆ 大さじ1と1/2; A シュガーカットゼロ 小さじ 1/2; A 顆粒和風だし 小さじ1/2

シュガーカット @cook_40190884

具だくさんで、めんは少なめ。こういう工夫ができるのも手作りならではのよさです。

このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー327kcal、糖質38.9g（１人分）
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/

具だくさんで、めんは少なめ。こういう工夫ができるのも手作りならではのよさです。

焼きうどん

シュガーカット @cook_40190884

具だくさんで、めんは少なめ。こういう工夫ができるのも手作りならではのよさです。

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材料

2人分

ゆでうどん 300g(約1玉強)
シーフードミックス(冷凍) 100g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
赤パプリカ 1/4個
もやし 80g
きのこ(しめじ、えのきたけ) 100g
サラダ油大さじ1と1/2
A しょうゆ大さじ1と1/2
A シュガーカットゼロ小さじ 1/2
A 顆粒和風だし小さじ1/2

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作り方

1

玉ねぎは薄切り、ピーマンと赤ピーマンは縦に細切りにする。もやしは好みでひげ根を除く。きのこはほぐす。
2

フライパンに油を熱して玉ねぎ、凍ったままのシーフードミックス、残りの野菜、きのこの順に加えて炒める。
3

材料に油が回って火が通ったら、うどんを入れてほぐしながら炒め合わせ、Aで調味する。

コツ・ポイント

ほんのり甘みのきいたまろやかなうす味に仕上げます。

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つくれぽ

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シュガーカット @cook_40190884

2016/07/19 05:07に公開

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