ベビーホタテのマーガリン醤油炒め(^^)

ベビーホタテのマーガリン醤油炒め(^^)-レシピのメイン写真

ベビーホタテのマーガリン醤油炒め(^^)

なっちゃん初恋 @cook_40207786

マーガリンで作っても美味しいよ(^_^)v♥︎
このレシピの生い立ち
家の冷蔵庫にある物で、作りました（≧∇≦）
バターが無かったので、マーガリンで
代用しました(#^.^#)
油分は少なめの方が良いです(#^.^#)
ベビーホタテでも、ちゃんとホタテの味がするので家族もペロッと食べてくれましたよ(^_^)v

マーガリンで作っても美味しいよ(^_^)v♥︎
このレシピの生い立ち
家の冷蔵庫にある物で、作りました（≧∇≦）
バターが無かったので、マーガリンで
代用しました(#^.^#)
油分は少なめの方が良いです(#^.^#)
ベビーホタテでも、ちゃんとホタテの味がするので家族もペロッと食べてくれましたよ(^_^)v

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なっちゃん初恋 @cook_40207786

マーガリンで作っても美味しいよ(^_^)v♥︎
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家の冷蔵庫にある物で、作りました（≧∇≦）
バターが無かったので、マーガリンで
代用しました(#^.^#)
油分は少なめの方が良いです(#^.^#)
ベビーホタテでも、ちゃんとホタテの味がするので家族もペロッと食べてくれましたよ(^_^)v

マーガリンで作っても美味しいよ(^_^)v♥︎
このレシピの生い立ち
家の冷蔵庫にある物で、作りました（≧∇≦）
バターが無かったので、マーガリンで
代用しました(#^.^#)
油分は少なめの方が良いです(#^.^#)
ベビーホタテでも、ちゃんとホタテの味がするので家族もペロッと食べてくれましたよ(^_^)v

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材料

2人分

ベビーホタテ 100~150g
玉ねぎ中1/2
生しいたけ 2個
……下味……
★塩、こしょう少々
★酒小さじ1
……仕上げ……
☆醤油小さじ1+1/2
☆マーガリン 5~8g
乾燥パセリ少々

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作り方

1

玉ねぎ、椎茸を薄くスライスしておく
フライパンにオリーブ油を入れホタテに火を通し、塩
コシヨウで下味を
付ける。
2

1のホタテの中に
1のスライスした
玉ねぎ、椎茸を加え酒を振りかけ
アルコール分を
飛ばす
3

2に醤油を加えて、
さっと炒めたら最後にマーガリンを加えて火を止める
器に盛り
乾燥パセリを振りかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

コツは有りませんが…焦げないように、
手早く炒めて下さいね(^-^)/

マーガリン(有ればバターを…)は最後に入れ、
すぐに火を止めて下さいね(^-^)/

■……野菜は有るもので良いです
パプリカとかでも、スライスして作ってね

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なっちゃん初恋 @cook_40207786

2015/09/28 11:07に公開

ズボラ主婦の密かな楽しみ…クックで皆さんの料理を勉強しようと思っちょります(^-^)/忙しい主婦には…簡単料理が1番だよね（≧∇≦）

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このレシピのキーワード

炒めものしいたけベビーホタテ酒玉ねぎ

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