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もやしときゅうりのナムル~♪
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もやしときゅうりのナムル~♪-レシピのメイン写真

もやしときゅうりのナムル~♪

りんけんあゆママ
りんけんあゆママ @cook_40208341

ごま油の風味が最高~♪長男の大好物です!!
このレシピの生い立ち
安くて美味しいもやしを色々な方法で食べたくて♪

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りんけんあゆママ
りんけんあゆママ @cook_40208341

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材料

3人分
  • もやし 1袋
  • きゅうり 1本
  • いりごま 適量
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • しょうゆ お好みで
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは細切りにして、塩もみして、水気をきる。
    もやしは水から茹でて、お好みの固さまで茹でる。

  2. 2

    もやしをざるにあげ、手で触れるぐらいまで冷めたら、十分に水気を絞る。

  3. 3

    ボウルにきゅうりともやしを入れ、鶏ガラスープの素で味付け、お好みでしょうゆも加える。

  4. 4

    味が馴染んだら、仕上げにごま油で和えて、いりごまをちらす。

  5. 5

    食べるまで冷蔵庫で冷やすと、より味がしみて美味しいです!

コツ・ポイント

もやしが少し熱をもっているぐらいで、味付けした方が味が馴染みやすいです!!

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りんけんあゆママ
りんけんあゆママ @cook_40208341
2015/09/28 11:06に公開

このレシピのキーワード

ナムル もやし キュウリ

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