茄子のしぎ焼き
あと一品何か欲しいな、と言うときに簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたお手軽おかずです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18945577
あと一品何か欲しいな、と言うときに簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたお手軽おかずです。
あと一品何か欲しいな、と言うときに簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたお手軽おかずです。
あと一品何か欲しいな、と言うときに簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたお手軽おかずです。
あと一品何か欲しいな、と言うときに簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたお手軽おかずです。
ナスを縦にして、やや薄切りにする(1cm弱)。
大きい場合は縦半分にして、それを薄切りにしても。
フライパンで油を温める。十分にあたたまったら茄子を入れる。やや強火。
茄子の両面をしっかりと焼く。全体的に焦げ目がついたら、しょうゆとみりんを投入。
たれが茄子にからんで、とろっとしたら出来上がり。
しょうゆとみりんをいれると焦げやすいので、手早くたれを茄子に絡めます。
基本的にしょうゆとみりんは1:1。茄子の大きさに合わせて増減してください。
茄子と油は好相性なので少々多めに。
コピーしました!
その他のレシピ
