耐熱皿に☆の材料を全て入れて混ぜ、ふんわりラップをし、レンジで600Wで30秒加熱する。加熱後スプーンでよく混ぜる。

平皿にえびを乗せ、ラップ無しで、自動メニュー「スチーム半解凍」で解凍する。

えびを１㎝、ズッキーニを７㎝角に切り、バジルは手で小さくちぎり、ボールに入れる。

③の材料にサラダ油をまぶし、薄力粉を加えてよく混ぜる。★を滑らかになるまで混ぜて材料に加え、さらにまんべんなく混ぜる。

④をスプーンですくって、直径４～５㎝の大きさになるように、グリル皿に６個並べる。

オーブンの上段に入れ、自動メニューの「かき揚げ」を選択する。仕上がりボタンで<弱>に合わせて加熱する。

焼き上がったらすぐ、ペーパータオルを敷いたあみの上で油を切る。

皿にかき揚げを盛り付け、①のトマトソースをつけていただく。