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鮭の味噌マヨホイル焼き
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鮭の味噌マヨホイル焼き-レシピのメイン写真

鮭の味噌マヨホイル焼き

塩イチゴ
塩イチゴ @cook_40079885

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美味しいです
このレシピの生い立ち
ちゃんちゃん焼きを少しアレンジ。マヨネーズとにんにくを入れてコクアップ♪

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鮭の味噌マヨホイル焼き

塩イチゴ
塩イチゴ @cook_40079885

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材料

二人分
  • 生鮭
  • 玉ねぎ・エノキなど 適量
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★酒 上記同じ
  • ★みりん 上記同じ
  • ★砂糖 上記同じ
  • ★マヨネーズ 大さじ1/2
  • ★味噌 大さじ1
  • ★にんにくチューブ 1センチ程
  • ★すりごま 適量
  • バター 5㌘
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作り方

  1. 1

    ホイルを器の様な形に整えて玉ねぎ、エノキ、人参など好みの野菜をスライスなどしてのせる。水が出て味が薄まるのでのせすぎ注意

  2. 2

    生鮭は皮をむき塩をふり野菜の上へのせる

  3. 3

    ★の調味料全て混ぜ合わせ鮭にぬりバターを上にのせる

  4. 4

    フライパンへのせホイルを上へかぶせ蒸し焼きに。中火で10分程様子をみながら火が通ればできあがり。

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塩イチゴ
塩イチゴ @cook_40079885
2015/09/24 13:15に公開

このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 えのき バター 酒 味噌 玉ねぎ

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