
テンペと季節野菜のベジベーグル

山崎コウジ @cook_40198456
インドネシアの大豆の発酵食品であるテンペを使って、季節野菜をのせてヘルシーに仕上げたベジタイプのベーグルです。
このレシピの生い立ち
定番のベーグルメニューではなく、バーガータイプに近いような具材たっぷりなベーグルにしたいと思い、お肉の代わりにテンペを使ってベジタイプに仕上げてみました。
テンペと季節野菜のベジベーグル
インドネシアの大豆の発酵食品であるテンペを使って、季節野菜をのせてヘルシーに仕上げたベジタイプのベーグルです。
このレシピの生い立ち
定番のベーグルメニューではなく、バーガータイプに近いような具材たっぷりなベーグルにしたいと思い、お肉の代わりにテンペを使ってベジタイプに仕上げてみました。
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