～にんにくオイル～
にんにくをみじん切りにしてオリーブオイルにつけたものをいつも冷蔵庫に常備しています。
料理のたびに、にんにくを刻む手間もなくオイルだけ使えばガーリックトースト等にも使えます。かなり便利です。